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Biscotti Di Mandorla

Tipologia: Dolci

INGREDIENTI PER 10 STAMPINI:
Sei uova, 400 gr di zucchero, 400 gr di mandorle spellate intere, una bustina di lievito, farina.

Mescolare tutti gli ingredienti e formare un lungo bastone di pasta, come lo sfilato di un pane. Infornare e cuocere a mezza fiamma fino alla leggera doratura della superficie. Ritagliare dal dolce tanti biscotti che ritorneranno in forno per circa 20 minuti per la biscottatura.

 

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